Hier geht es zum Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Tourismuskaufmann (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom 04.02.2011):

KMK Rahmenlehrplan Tourismuskaufmann

Für die Handelskammer-Prüfung in Hamburg gelten zusätzlich zu den Inhalten des bundesweiten Rahmenlehrplans die in der Berufsschule vermittelten Inhalte, welche im Rahmen der Lernortkooperation Tourismus 2011 festgelegt wurden.